营养品爆发期忧喜参半 渠道“过度推荐”难以遏制?
近两年,由于众多品牌商持续的消费者教育起到了成效,营养品进入爆发期。这是一种好的趋势,但背后也存在隐忧。
相比七八年前的品牌商活动,现在的品牌商活动依然很多,换汤不换药,只是在形式上丰富了一点,内容上提升了一些,很少有更超前的营销模式。不过,正是有一些公司坚持去做这些老套路,终究取得了销量回报。由此可见,营养品营销上“基础动作”是非常重要的。
当然,在长时间的积淀下,活动频次增加了,门店的“档期”开始排不过来。另一方面,新兴品牌通过高毛利去刺激终端,在这两年的效果并不明显。
现在门店要看对哪一个品牌更认可,其次是对这个品牌所带来的活动效果的预期如何,渠道会以品牌为主要考量安排门店活动,也就有了更多的选择空间。
对于渠道来说,产品到门店是简单的,到消费者的手上,就非常难。所以,几乎每个渠道都非常重视对导购的营养品培训。
门店培训导购,常常要寻找营养品的差异化特点。因为现在的营养品市场,每一个单品营养品的竞品都非常多,同质化现象严重,但是同类的产品中仍然还有不同,选出这种不同点,再通过消费端的教育促成交易。
只是,这种“不同点”到了交易环节,极有可能被放大。消费者更看重产品的效果,营养品确实能够带来营养的补充和提升就可以,但是营养品的利润很高,门店容易以销量为导向,过度推荐营养品。
为避免过度推荐,有些渠道想合理地设置销量目标推营养品。但是当别人都在做这样的事,你不去做,可能你的产品在门店的销量份额就会下降。可想而知,门店想要做到把控,就相当于自断臂膀,是非常难的。
其次,门店难以阻止导购过度推荐。除了和提成挂钩外,由于营养品本身有效果,许多导购自己的孩子也在用,她们有更大的信心去推荐给她们的顾客。
所以从根源上看,消费者习惯盲目购买营养品是过度推荐的根本原因,如果再过几年,消费者能够回归理性,营养品过度推荐也会逐渐减少。只是,彼时营养品爆发期还是否存在,又要另当别论。
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