蒙牛攻克技术壁垒 DHA藻油首入牛奶

    依托国际领先的高科技乳品研发中心，采用纯植物高纯度DHA藻油，蒙牛解决了DHA在液奶添加过程中的技术难点，率先实现了牛奶与DHA的完美结合，成为了第一个将DHA藻油成功添加到牛奶中的中国乳企。
　　自开辟专业牛奶这一品类之后，蒙牛未来星又发起了牛奶品类的升级换代，推出国内首款DHA藻油牛奶。据了解，蒙牛未来星旗下智慧型、活力型和优护型三款产品全线添加DHA藻油。营养专家指出，蒙牛未来星成功将DHA藻油应用于日常饮用的专业牛奶，将改善我国DHA普遍缺乏的现状，有利于帮助智力和视力发展。
　　攻克技术壁垒 DHA藻油首入牛奶
　　据了解，自上个世纪英、日学者发现DHA的健脑机理之后，DHA被广泛应用于的食品中，目前专业的奶粉中几乎都添加了DHA这一营养成分，然而，由于DHA是一种不饱和脂肪酸，在光、氧气、热条件下氧化速度极快，将DHA应用于液态奶面临较高的技术壁垒。
　　依托国际领先的高科技乳品研发中心，采用纯植物高纯度DHA藻油，蒙牛解决了DHA在液奶添加过程中的技术难点，率先实现了牛奶与DHA的完美结合，成为了第一个将DHA藻油成功添加到牛奶中的中国乳企。
　　据介绍，升级后的未来星牛奶从大脑发育、骨骼成长、肠道健康等多方面出发，为提供全面营养。在精选优质奶源的基础上，智慧型添加DHA藻油和牛磺酸，活力型添加DHA藻油和维生素A、D，优护型则添加DHA藻油和益生元。全线升级后，未来星也成为了目前国内市场上品种最丰富的专业牛奶。